1ª Festa das Migas esgota pratos a concurso
A primeira Festa das Migas
em Segura revelou-se este domingo um enorme sucesso. A população
local e os visitantes deliciaram-se com a prova de migas e
esgotaram rapidamente os 24 pratos a concurso.
O certame foi uma organização
conjunta da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da União de
Freguesias de Zebreira e Segura e visou promover a gastronomia da
região da Beira Baixa, terras de excelência, e dinamizar a economia
local.
Entre todas as propostas oriundas
do concelho de Idanha-a-Nova, a vencedora foi a Miga de Grão com
Javali do Clube de Caça e Pesca de Segura. Em 2º lugar ficou a Miga
de Tomate da União de Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do
Extremo e em 3º lugar a Miga de Feijão com Couve de João Martinho,
do Rosmaninhal.
O júri foi composto por sete
pessoas sem ligação às freguesias concorrentes e presidido pelo
chefe de cozinha António Sequeira, da Escola Superior de Hotelaria
e Turismo do Estoril.
Na entrega dos prémios aos
vencedores, o presidente da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova,
Armindo Jacinto, saudou todos os concorrentes e destacou a riqueza
gastronómica do concelho. "A festa foi um enorme sucesso porque as
migas são um produto gastronómico de excelência, que
reconhecidamente faz parte do património imaterial do nosso
concelho ", referiu o autarca.
Também o presidente da União das
Freguesias de Zebreira e Segura, Daniel Fonseca, mostrou satisfação
por o evento ter superado os objetivos da organização.
Dado que as migas se esgotaram em
pouco tempo, no próximo ano a organização pretende apresentar mais
migas, em maiores quantidades, e preparar o recinto da festa para
receber ainda mais gente.
Em simultâneo com o 1º Concurso de
Migas de Segura, o evento proporcionou muitas outras oportunidades
de animação. Coube ao músico José Alberto Reis encerrar a festa com
alguns dos seus maiores sucessos, mas antes houve espetáculos de
teatro, música tradicional, workshops e cozinha ao vivo.
A 1ª Festa das Migas foi promovida
pela Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa e pelo PROVERE e
co-financiada pelo QREN, no âmbito do Programa Mais Centro e da
União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento
Regional.