Pão e tradições “brilham” no festival Casqueiro
O Casqueiro, festival do pão, bolos e tradições
voltou a encher de animação Idanha-a-Velha, transformando no fim de
semana esta aldeia histórica numa grande mostra dos melhores
sabores e saberes da região.
Duas dezenas de expositores de pão
e cerca de 150 expositores de artesanato e de produtos regionais
foram as "estrelas" de um certame onde não faltou música ao vivo,
animação de rua, espetáculos de teatro e jogos tradicionais.
Sobressaíram ainda as provas de pão
em fornos a lenha, as oficinas do pão para crianças e o fabrico do
maior casqueiro de Portugal: 1,80 metros de cumprimento, 40 cm de
largura e 25 kg de massa!
Ao longo do fim-de-semana foi
promovida a produção do pão, "uma riqueza que herdámos dos nossos
pais e dos nossos avós e mais do que isso uma esperança para o
futuro", afirmou na inauguração do Casqueiro Armindo Jacinto,
presidente da Câmara de Idanha-a-Nova.
De acordo com o autarca, o
calendário de festivais no concelho visa a "valorização e
divulgação dos nossos produtos de excelência para assim
proporcionarmos oportunidades aos produtores e empresários locais e
criarmos economia, riqueza e emprego".
O apoio ao licenciamento da
atividade dos pequenos produtores e a qualificação dos seus
produtos tem vindo a dar frutos. Armindo Jacinto adiantou que hoje
já se produz pão em muitas das freguesias de Idanha-a-Nova, não só
para vender na região mas também em Lisboa e até no
estrangeiro.
A sexta edição do Casqueiro voltou
a atrair milhares de visitantes que aproveitaram o festival para
descobrir o património de Idanha-a-Velha e do concelho.
O festival foi organizado em
conjunto pela Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, União de
Freguesias de Monsanto e Idanha-a-Velha e Liga dos Amigos da
Freguesia de Idanha-a-Velha (LAFIV) e promovido pela Comunidade
Intermunicipal da Beira Baixa e pelo PROVERE Beira Baixa, e
co-financiado pelo QREN, no âmbito do Programa Mais Centro e da
União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento
Regional.